雙門醒發房
30分鐘快速醒發德頭發酵房大型翻蒸一體雙門蒸房推車雙門醒發房高產量
雙門醒發房特點：
1、藍發蒸制體機是我公司結合國內廣大客戶需要著力開發的一款新型醒發蒸制設備。集熱風循環醒發、高溫蒸汽蒸制于一體。可蒸制 包子、饅頭及菜著。
2、整機采用優良不銹鋼制造，結構合理、造型美觀、使用方便。廣泛用于大型早餐供應企業及面點需求量大的場所。
3、本機為蒸制醒發一體機，箱體內可容納蒸車2輛，每車36個蒸盤（18層），每盤可放 150g/個的包子或慢頭36個左右。
4、整機醒發蒸制一個過程需要45分鐘。產能為120g面粉h，或1200個包子小時。本機采用自動控制、醒發、蒸制、排汽均可由時間自 動控制。每次蒸制完畢，設備會自動切斷汽源并報警提示，操作簡單、使用方便。
配蒸一體機雙門推車雙門醒發房操作說明：
【1]在箱內加入適量的水、先打開加熱、加濕開關把溫度調到高度，大約3分鐘左右
【2】使箱內的溫度和濕度達到醒制的理性溫度和濕度（約45°℃)
【3】把得頭蒸車推入箱內大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關、在箱內蒸制。
配發房的要求；
1、醒發房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式；
2、自動計時報警，自動控制溫濕度，上下溫差一致，控制精度為正負1度以內，溫濕度記錄，連接電腦打印；
醒蒸一體機雙門推車雙門醒發房操作說明：
【1】在箱內加入適量的水、先打開加熱、加濕開關把溫度調到高度，大約3分鐘左右
【2】使箱內的溫度和濕度達到醒制的理性溫度和濕度（約45°℃)
【3】把慢頭蒸車推入箱內大約40分鐘即可。
【4】打開蒸汽開關、在箱內蒸制。
醒發房的要求：
1、醒發房分保溫板庫體和不銹鋼聚氨酯保溫板體兩種方式
2、自動計時報警，自動控制溫濕度，上下溫差一致，控制精度為正負1度以內，溫濕度記錄，連壕電腦打印；
3、空氣內循環風效果使空氣散播在每一個角落，不存在循環不到位的死角；
4、醒發房門口有觀察口方便觀察面食醒發情況；
5、PLC或數顯自動控制溫濕度；
6、內部結構設計安裝食品衛生級設計，合理美觀；
7、醒發量大，整車推進推出，方便快捷，節省人力
8、制造醒發房空間大小可以任意訂購。
省人工，又節能，又環保的全自動單門面食醒發房，是配套單門蒸房使用的一款比較好用的一臺醒發箱，單門蒸房里面是配帶了兩輛蒸車，一輛在蒸房里面使用，另一輛可以在醒發房里面醒發，蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面推進蒸房里面蒸，來回循環使用，省人工，提高了效率，節約成本。